Works

saffron食堂

【シナモロール】
「ムーミンママのお料理の本」を参考に作り始めました。
 無農薬や地産地消を意識して丁寧に作っています。

【塩こうじ漬 鶏唐揚げ】
 岩手県で抗生物質を使わずに育った元気な銘柄鶏「十文字鶏」を塩こうじで漬け込んだジューシーな唐揚げ

【ビーガン・マクロビオティックのスイーツ】
 卵・乳製品・白砂糖なし、ときどき小麦粉なし。バランスのとれた、心にも体にも優しいスイーツ。
 植物性の材料のみで作ります。

・冷やし甘酒、ホットコーヒー、アイスハーブティー