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色とりどり

2022-04-26
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ときがわの山が日々色を変え ツツジや菖蒲、シャガの花々もきれいに咲いています。
大自然の色の変化に圧倒されます。 


畑では、絹さや・春キャベツ・ふきが取れはじめ
新玉も大きくなり、じゃがいもは葉っぱを大きく広げています。
春キャベツに青虫がいたりしますが、口にするものなので消毒しないで食卓に運んでいます。

草もぐんぐん伸び、草刈り・草むしりの日々が始まってしまいました


=絹さやレシピ=
 
  1、水で洗って絹さやのすじを取り細切りにする
  
  2、熱したフライパンにごま油を入れ、細切りにした絹さやをサッと炒める
  
  3、顆粒鶏ガラスープを少々振り入れる
  
  4、出来上がり!


シャキシャキした歯ごたえで子供たちもよく食べます。
時間がないときや絹さやがたくさん取れたときに、ぜひ作ってみてください