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季節の暮らし便り詳細

キラキラ野いちご

2022-05-16
このあいだまで白く可愛いい花を咲かせていたクサイチゴが赤い実をつけはじめました

プチプチと口に入れると甘酸っぱい果汁が口いっぱいに広がります

ジャムにしようと摘んでいる私の横で娘はパクパク口に運んでいます・・・。


=野いちごジャム=

・野いちご100g
・砂糖20g

①ゴミや蟻などの虫を取り除き水で洗う
②鍋に入れ中火~強火で煮る。砂糖を2回に分けて入れる
③適度な粘りが出てくれば出来上がり!

※砂糖の量は好みで加減してください。これは甘さかなり控えめです